CONTACT お問い合わせご予約CONTACT お問い合わせご予約

INSTRUCTOR BLOG インストラクターブログ

  • ホーム
  • >
  • インストラクターブログ
  • >
  • 梅酒

梅酒

2019.05.21

こんにちは!インストラクターのErikaです。

 

我が家には数年前に母が作ってくれた梅酒が沢山あるのですが、年代物になってきてかなりトロリと濃厚で美味しく、最近は炭酸で割って飲むことにハマっています♪

 

そんな手作り梅酒、お酒は減るけど梅の実が中々減らず…何とかしたくて色々調べて、先日パウンドケーキを作ってみました!

 

材料もできるだけシンプルに、米粉・ベーキングパウダー・蜂蜜・バター・卵・梅の実だけ。

 

梅酒の梅の実にはアルコールが染み込んでいますが、加熱することでアルコール分は抜けてより食べやすく、でも生地に梅酒のふんわりした香りとしっとり感がプラスされてとっても美味しくできました♪

 

丁度今の時期は梅の実が出回るので、梅酒作りとパウンドケーキ、ご興味あれば是非試して見てくださいね(^^)

 

 

≪担当レッスン≫
月曜
10:00~11:00 美尻makeヨガ
11:30~12:15 バレエコンディショニング

 

  • 月別アーカイブから選択

PAGETOP