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手作りアーモンドミルク

2019.06.10

こんにちは、インストラクターのErikaです(^^)

 

初夏の陽気が続いてますね…風邪気味の方、周りに多いです。
皆さまはご体調大丈夫ですか?

 

さて、タイトルにもありますが私時々アーモンドミルクを手作りしています。

 

元々ミルク飲料は大好きで、しょっちゅう飲んでいたのですが、ベジタリアンの方から乳牛の可哀想なお話を聞いてしまったり…(ここで詳しく書くのも場違いなので書きませんが、気になる方は調べてみてくださいね。)、元々日本人は乳糖不耐症が多い事も聞いていたので、何か代わりになるミルク(的なもの。笑)を探していたのです。

 

気になったものがアーモンドミルクでした。

 

市販品を買ってもいいのですが添加物が気になったので、手作りする事にしました。

 

基本的にはとっても簡単。
生のアーモンドを一晩(8時間以上)水に晒して→そのアーモンドと新しいお水でミキサーにかける→絞るだけ。

 

あっという間です。お味は、ナチュラルな味です。笑 牛乳とは根本的に違うので、濃厚さを求めてしまうと物足りなさはあるかもしれませんが、アーモンドは天然のサプリメントと呼ばれるくらい沢山のビタミン.ミネラル.食物繊維が含まれているそうなので、これから美味しい飲み方を研究してみようかなと思います(^^)

 

濾し取ったアーモンドの残りもブリスボール(ドライフルーツやナッツで作るお手軽スイーツ)にしたりしてパクっと食べています。

 

気持ちも体調も落ち込みやすい季節になってきたので、自分の身体に優しいもの、心が喜ぶものを無理なくちょっぴり生活にプラスできるといいなぁと思っています。

 

Erika

 

〜担当レッスン〜
月曜日
10:00〜11:00 美尻makeヨガ
11:30〜12:15 バレエコンディショニング

 

 

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