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ローフード
2018.04.06
こんにちは
ヨガインストラクターのケイコです。
先日、ローフード講座に参加してきました。
ローフードとは、Raw(生の)Food(食べ物)。
自然の野菜や果物を生のまま食べ、加熱する場合は48度以下に保ち、
生きたビタミン、ミネラル、食物酵素を取り入れることだそうです。
私は生野菜は取りすぎると身体を冷やすと思っていたのですが、
それは冷蔵庫で保管された野菜を使うからだそうです。
野菜を調理するときは、冷蔵庫からだして常温に戻すのが大事だと教えてもらいました。
参観した皆んなでマッシュルームのマリネ、アボガドデップ、
タコミート(お肉の代わりにrawのクルミ)、ロースムージーを作りました。
色鮮やかな野菜で見た目も満足、いつもよりたくさん噛んで食べるため、
お腹はいっぱいになりました。
毎日は作れませんが、少しづつローフードを取り入れていこうと思いました。
【担当レッスン】
火曜日
11:30~12:15 パワーヨガビギナー
日曜日
13:30~14:30 リラクゼーションヨガインター
15:00~15:45 パワーヨガビギナー